Scroll to recipe

timp de preparare
20 min
timp de gatire
45 min
portii
2
timp total
1 ora 5 min

Echipamente

Ingrediente

  • 1/2 kg carne de miel fara os (taiat in bucati)

  • 1 pahar de stafide

  • 2 cepe, feliate

  • 3 căței de usturoi, tocați

  • 1/2 linguriță de scorțișoară pudră

  • ½ linguriță pudră de ghimbir

  • ½ linguriță de turmeric

  • 2 linguri de ulei de măsline

  • 3 batoane de scorțișoară

  • Sare, piper negru

Mod de preparare

1
Aduceți tagina și puneți-o pe foc (puteți folosi oală dacă nu aveți tagina).
2
Puneți carnea, uleiul de măsline, sarea, piperul negru, usturoiul, ghimbirul, curcuma și scorțișoara praf și amestecați bine carnea cu mirodenii.
3
Acoperiți tagina și lăsați-o pe foc Liniște până când carnea este bine rumenită.
4
Se adauga ceapa, betisoarele de scortisoara, stafidele si o cana de apa (daca folositi o oala, dublati cantitatea de apa). Lăsați tagina la foc mic timp de 45 de minute.
5
Serviți tagina de carne și stafidele fierbinți cu pâine .
Retete de mancare de incercat
Feluri PricipalePreparate cu peste si fructe de mare

Fructe de mare şi sos de smântână

45 min Cook
Reţeta de creveţi şi fructe de mare cu sos de smântână Reţeta de creveţi sau fructe de mare şi sos de smântână…
Feluri PricipaleFeluri pricipale orientale

Pui dulce-acrișor cu ananas

1 Mins read
Feluri PricipaleFeluri pricipale orientalePreparate cu vita și miel

Kebab la tava

1 ora Cook
kebab la tava

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.