Feluri PricipalePreparate cu peste si fructe de mare

Creveți zinger

15 min Cook
Scroll to recipe

Dacă îți plac sau cei dragi iubesc creveții, trebuie să încerci această rețetă de Creveți zinger!
Sunt un fel principal excelent și un aperitiv potrivit la orice oră. Creveții zinger sunt simpli și mult mai ușor de făcut acasă decât credeai. Cu doar câteva ingrediente din cămară, făină și amidon poți prepara aluatul potrivit pentru a-i face crocanți și delicioși. Vor deveni un fel favorit, un răsfăț pentru papilele gustative și un mod minunat de a-i încânta culinar pe cei dragi.

Prăjiți delicat în crusta lor crispy, Creveții zinger prind o culoare aurie minunată, în timp ce condimentele alese cu grijă, sare, piper, coriandru, curcuma, le aduc un plus de savoare. Carnea creveților, protejată la exterior de cojile lor, la interior păstrează un gust fraged, ușor dulceag și suculent. Pot fi savurați calzi, de unii singuri sau cu orez înăbușit, cu un sos dulce-acrișor, lămâie sau ketch-up.

Așa că pregătește-te, scoate-ți ustensilele și tigaia și hai să trecem de treabă. În mai puțin de 30 de minute vei așeza pe masă o porție bună de creveți crocanți și savuroși urmând câteva instrucțiuni ușoare. Iar dacă vrei încerci și alte rețete cu acest aliment minunat, încearcă data viitoare sau Creveți cu sos picant sau Pizza cu creveti. Sunt de-a dreptul delicioase!

timp de preparare
15 min
timp de gatire
15 min
portii
3
timp total
30 min

Echipamente

Ingrediente

  • 1 kg creveți curățați

  • 1 cană de făină

  • 1cană de apă minerală

  • 1 lingură de amidon

  • 1 linguriță chimen

  • 1 linguriță curcuma

  • 1 linguriță coriandru uscat

  • 1 linguriță usturoi pudră

  • ½ linguriță piper negru

  • sare după gust

  • Amestecul pentru prăjire:

  • 1 cană de făină

  • 1 lingură amidon

  • 1 lingură praf de copt

  • 1 linguriță chimen

  • 1 linguriță curcuma

  • 1 linguriță coriandru uscat

  • 1 linguriță usturoi pudră

  • ½ linguriță piper negru

  • sare după gust

  • ulei suficient pentru prăjit

Mod de preparare

1
Într-un castron puneți făina, sarea, piperul, chimenul, coriandrul, curcuma, amidonul și praful de usturoi, la urmă apa minerală și amestecați-le pe toate bine. Când s-au omogenizat, puneți și creveții, amestecați din nou totul bine, apoi puneți la frigider timp de o jumătate de oră.
2

Pentru prăjirea creveților:

Într-un castron adânc amestecați făina cu piper, chimen, curcuma, coriandru, amidon, usturoi, praful de copt și sare. Adăugați la urmă creveții și tăvăliți bine fiecare bucată în amestecul obținut, apoi așezați-i deoparte.
3
Puneți o tigaie pe foc, turnați ulei și lăsați-l să se încingă bine, apoi așezați bucățile de creveți cu grijă, să nu se lipească una de alta, și amestecați-le ușor în tigaie până se fac aurii. Când sunt gata scoateți-i și puneți-i într-o strecurătoare sau pe un prosop de hârtie așezat pe o farfurie și lăsați-I să se scurgă bine de ulei.
4
La final puneți creveții pe un platou și serviți-i calzi, cu sos dulce acrișor, ketch-up sau lămâie. Poftă bună!

Pros

  • +

Cons

  • -
Retete de mancare de incercat
Feluri PricipalePreparate cu peste si fructe de mare

Fructe de mare şi sos de smântână

45 min Cook
Reţeta de creveţi şi fructe de mare cu sos de smântână Reţeta de creveţi sau fructe de mare şi sos de smântână…
Feluri PricipaleFeluri pricipale orientale

Pui dulce-acrișor cu ananas

1 Mins read
Feluri PricipaleFeluri pricipale orientalePreparate cu vita și miel

Kebab la tava

1 ora Cook
kebab la tava

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.