Feluri PricipalePreparate cu peste si fructe de mare

Creveți cu sos picant

25 min Cook
Scroll to recipe

Dacă îți place să mănânci picant și vrei ceva mai special, îți recomand rețeta de Creveți cu sos picant. Te va face să-i îndrăgești și mai mult, te vei convinge de la prima încercare și vei dori să îi mai faci apoi, din nou.

Suculenți, delicioși și cu valoare nutritivă ridicată, Creveți i cu sos picant sunt o idee bună de prânz sau cină, dacă tolerezi condimentele seara, rețetă pe care o poți pregăti rapid atunci când nu ai chef să stai prea mult timp în bucătărie. Sunt o mâncare consistentă și sănătoasă la care poți asorta garnituri de orez alb sau legume și bineînțeles, un pahar de vin alb, fructat.

Dacă ai poftă de ceva exotic și îți plac fructele de mare, îți recomand mâncărurile pregătite cu creveți. Delicioși și versatili, creveții se pot găti în multe feluri: la cuptor sau pe grătar, prăjiți, cu legume sau orez, în supe amestecați cu alte fructe de mare sau în mâncăruri cu mix de fructe de mare. Găsești multe variante și combinații din care poți alege în funcție de poftă, inspirație și preferințe culinare.

Dacă încerci și-ți plac Creveții în sos picant, te invit să încerci și alte variante de mâncăruri pregătite cu deliciosul fruct de mare, precum Creveții zinger sau Pizza cu creveți. Vei fi încântată și cei dragi îți vor mulțumi.

timp de preparare
15 min
timp de gatire
25 min
portii
3
timp total
40 min

Echipamente

Ingrediente

  • 1 kg creveți curățați

  • Pentru creveți:

  • 1 linguriță sare

  • ½ linguriță de piper negru

  • 1 linguriță pudră de curcuma

  • 1 linguriță coriandru uscat

  • 1 lingură de amidon

  • 1 linguriță de usturoi pudră

  • 1 cană de făină

  • 1 cană de apa

  • Pentru sosul picant:

  • 2 linguri sos iute

  • 3 linguri de maioneză

  • 3 linguri de ketchup

  • 1 lingură sos de soia

  • Amestec pentru prăjire:

  • 1 cană de făină

  • ½ linguriță piper negru

  • 1 linguriță de chimen

  • 1 lingurita curcuma

  • 1 linguriță coriandru uscat

  • 1 lingură de amidon

  • 1 linguriță de usturoi pudră

  • ½ linguriță sare

  • 1 lingură praf de copt

  • ulei suficient pentru prăjit

  • Pentru a decora:

  • salată verde

  • ceapă verde tocată

Mod de preparare

1
Dacă folosești creveți congelați, primul pas este să îi dezgheți punându-i într-o strecurătoare și clătindu-i bine sub un jet de apă rece până când se topește și curge toată gheața. Pentru a îndepărta orice exces de apă, scutură bine strecurătoarea.
2
Într-un castron pune făină, apă, sare, piper, chimen, coriandru, pudra de curcumă, amidon și praful de usturoi și amestecă-le bine.
3
Adaugă creveții și amestecă toată compoziția bine, apoi pune-o la frigider timp de o jumătate de oră.
4

Prepararea sosului picant:

Pune sosul iute, maioneza, ketchup-ul și sosul de soia într-un castron și amestecă-le bine, apoi așează-le deoparte până la servire.
5

Prăjirea creveților:

Într-un castron adânc amestecă făina cu piperul, chimenul, curcuma, coriandrul, amidonul, praful de usturoi, praful de copt și sare. În amestecul obținut tăvălește creveții, bucată cu bucată, și când sunt gata pune-i deoparte.
6
Așează o tigaie pe foc și pune ulei, lasă-l să se încălzească până când sfârâie, apoi pune bucățile de creveți astfel încât să nu se lipească una de alta și amestecă-le până devin aurii. Când sunt gata, scoate-le și lasă-le să se scurgă de ulei într-o strecurătoare.
7
Într-un castron adânc pune creveții și toarnă sosul picant deasupra amestecând ușor până se omogenizează.
8

Pentru a servi:

În cupe de înghețată pune salata verde, apoi Creveții cu sos picant și presară deasupra lor ceapă verde. Să-i serviți cu plăcere!
Retete de mancare de incercat
Feluri PricipalePreparate cu peste si fructe de mare

Fructe de mare şi sos de smântână

45 min Cook
Reţeta de creveţi şi fructe de mare cu sos de smântână Reţeta de creveţi sau fructe de mare şi sos de smântână…
Feluri PricipaleFeluri pricipale orientale

Pui dulce-acrișor cu ananas

1 Mins read
Feluri PricipaleFeluri pricipale orientalePreparate cu vita și miel

Kebab la tava

1 ora Cook
kebab la tava

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.