AperitivAperitive orientale

Shawarma

20 Cook
Scroll to recipe

Shawarma de pui

Astăzi îți propun shawarma, unul dintre cele mai populare feluri de mâncare arăbești. Chiar dacă îl putem servi oriunde, chiar și stradal, într-o zi aglomerată prin oraș sau în vacanță, se poate face foarte ușor și rapid chiar și în bucătăria ta.

Mai mult decât atât, gustul delicios este completat de combinația bucăților fragede și aromate de pui cu legumele murate. Iar mirosul este mmm, vecinii tăi vor bate la ușa să te roage să le dai și lor rețeta . Copiii tăi îl vor adora și în același timp te pot ajuta în bucătărie, contribuind la o seară plăcută de activități în familie.

Shawarma este un preparat care poate fi indicat chiar și persoanelor vegane, în funcție de preferințele culinare se poate elimina carnea.
Iată în continuare cum să faceți shawerma de pui acasă. Încearcă și Reteta Placinta cu aluat japonez.

timp de preparare
15 min
timp de gatire
20
portii
5
timp total
45 min

Echipamente

Ingrediente

  • 1 kg piept de pui

  • 6 bucăți de pâine tortilla

  • 3 linguri de iaurt

  • 2 linguri de ketchup

  • 1 linguriță de usturoi zdrobit

  • 1 linguriță ghimbir ras

  • 2 linguri de condimente shawarma

  • 3 linguri ulei vegetal

  • 2 linguri melasă de rodie

  • Pentru sos :

  • 2 linguri de iaurt

  • 2 linguri de maioneză

  • 3 linguri de tahini

  • 1 linguriță pudră de usturoi

  • ½ linguriță sare

  • 2 linguri zeamă de lămâie

  • 6 castraveți murați și tăiați felii

Mod de preparare

1
Tăiați puiul în felii subțiri, apoi tăiați-l în cuburi mici.
2

Marinadă de pui:

Într-un castron puneți împreuna ketchup-ul, iaurtul, usturoiul, ghimbirul și condimentele de shawarma, bucățile de pui și amestecați. Acoperiți vasul și puneți-l la frigider (de preferință minim 6 ore sau chiar peste noapte).
3
Într-o tigaie la foc mediu, puneți uleiul, apoi puneți puiul, amestecați bine și acoperiți tigaia până când puiul este gata.
4
Adăugați sos de rodie, amestecați puțin și dați deoparte.
5

Pentru a pregăti sosul:

Într-un castron, puneți iaurt, maioneză, tahini, usturoi, sare și zeamă de lămâie, amestecați bine până când ingredientele sunt omogene.
6
Întindeți tortilla și ungeți-o cu sos, apoi puneți puiul pe ea într-o cantitate adecvată și puneți castraveții murați, apoi înfășurați shawarma și puneți-o pe grill.
7
Se servește cu sos de usturoi de shawarma (îl puteți găsi în secțiunea de sosuri). Poftă bună!
Retete de mancare de incercat
AluaturiAperitiv

Placinta Cheese Twist

30 min Cook
Placinta Cheese Twist > Din când în când redescoperim minunățiile foietajului. Aluatul de foietaj îl poți pregăti cu ușurință în câțiva pași…
AperitivAperitive orientale

Kumpir turcesc

1 ora Cook
Cartofi kumpir turcesc este foarte popular în Turcia și cunoscut drept o gustare de stradă. Cartoful kumpir turcesc este mai degrabă un…
AluaturiAperitiv

Plăcintă in formă de coadă

25 min Cook
Rețetă Plăcintă in formă de coadă Plăcinta în formă de coadă este una dintre plăcintele delicioase potrivite ca masă ușoară de dimineață…

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.