Rețeta Plăcintă turcească
Mâncarea turcească, mult aseamănătoare cu cea arăbească, este renumită pentru pentru gustul său aromat și delicios. În bucătăria otomană plăcintele ocupă un loc de cinste, remarcându-se prin diversitatea umpluturilor care satisfac toate gusturile și le fac atât de populare. De la Plăcintă turcească cu carne la plăcinte cu brânză, plăcinte cu legume, găsești o varietate bogată care mulțumește orice gurmand.
În această rețetă am să vă vorbesc depre plăcinta turcească fantastică pentru prânz sau orice ocazie. Am ales o rețetă ușoară de plăcintă care are două părți principale: crusta de plăcintă de casă și umplutura de carne însoțită de un buchet bogat de legume.
O plăcintă turcească reușită necesită o crustă specială, cu un aluat fin și o textură bine închegată, dar moale și pufoasă. Umplutura este la fel de importantă pentru a garanta succesul rețetei. Am optat pentru carne de vită tocată gătită cu o varietate de legume și condimentată cu un amestec de mirodenii aromate care o fac irezistibil de savuroasă.
Iată de ce aveți nevoie pentru a face această plăcintă turcească de la zero, urmați instrucțiunile de mai jos pentru a pregăti rețeta mea preferată de plăcintă cu iz și parfum oriental.
Te poți inspira și din alte rețete de plăcintă precum Placinta Cheese Twist, Rulouri de foietaj cu carne tocată.
