Scroll to recipe
Echipamente
Ingrediente
1 pungă de pâine prăjită
Condimente de pui:
1 bucată de piept de pui fara os
2 usturoi pisat
1 lingura ulei de masline
1 lingura boia
1 lingură de piper negru
Ouă prăjite:
2 ouă mari
1/2 linguriță sare (după dorință)
Pentru prăjit puteți folosi ulei sau unt
Pentru a pregăti sandvișurile:
1 lingură de muștar
1 lingură de usturoi
1 rosie mare tăiată felii
1/2 cana de rucola
1/2 cana de salata verde
1/2 cana de rosii uscate
6 felii de curcan afumat
1/2 cană de brânză cheddar mărunțită
Mod de preparare
1
Folosind un cuțit , îndepărtați marginile feliilor de pâine
2
Prepararea puiului marinat: Într-un vas adânc, puneți usturoi, ulei de măsline, sare, boia și piper negru. Se amestecă bine condimentele pentru a obține un amestec omogen. Puneți puiul în marinata si amestecați pana acoperiți complet.
3
Prăjiți feliile de pâine prăjită până devin aurii.
4
Puneți puiul pe grătar, așteptați câteva minute până când fundul se rumeneste, apoi răsturnați-l pe cealaltă parte, așteptați câteva minute până când este complet gătit. Cu un cuțit ascuțit, tăiați pieptul de pui în fâșii.
5
Într-o tigaie adâncă, încălziți uleiul la foc mediu. Se prăjesc ouăle timp de aproximativ 5 minute pentru a se rumeni.
6
Cu un cuțit metalic larg, distribuiți muștarul și usturoiul pe feliile de pâine prăjită.
7
Puneți puțină salată și rucola pe fiecare felie de pâine. Distribuiți feliile de roșii și roșiile uscate pe feliile de pâine.
8
Puneți un disc de ouă pe feliile de pâine prăjită. Puneți un al doilea strat de felie de pâine prăjită pe ouă.
9
Puneți felii de curcan și pui.
Distribuiți brânza cheddar, apoi puneți cea de-a treia felie de pâine prăjită și apăsați ușor pe sandvișuri pentru a se întări puțin.
10
Introduceți un băț de lemn în centrul fiecărui sandviș. Folosind un cuțit zimțat, tăiați fiecare sandviș în jumătate în două triunghiuri, apoi serviți.