Supe si ciorbe

Supă de ciuperci

10 min Cook
Scroll to recipe

prep time
5 min
cooking time
10 min
servings
3
total time
15 min

Equipment

Ingredients

  • 1 ceapă mare mărunțită

  • 1 ardei gras verde mărunțit

  • 1 cățel de usturoi mărunțit

  • 2 linguri unt

  • 200 g piept de pui, tăiat în pătrate medii

  • 1 linguriță de piper negru

  • 1 linguriță sare

  • 300 g ciuperci tăiate în felii

  • 1 lingură faina

  • 700 ml apă fierbinte

  • Pentru a decora:

  • 1 lingură de pătrunjel tocat mărunt

Instructions

1
Într-o cratiță de dimensiuni medii, puneți o lingură de unt până se topește, apoi adăugați usturoi, ceapă și ardei și amestecați-i puțîn.
2
Adăugați bucățile de pui, piperul negru și sarea și continuați să amestecați.
3
Adăugați încă o lingură de unt, apoi făînă și amestecați bine timp de două minute.
4
Adăugați apă fierbinte, apoi ciupercile, lăsați să fiarbă la foc mare 4 minute, apoi la foc mic timp de două minute.
5
Turnați supa într-un bol , presarați patrunjelul tocat mărunt la suprafata și serviți.
You may also like
AperitivSupe si ciorbe

Supă de linte

30 min Cook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *