Echipamente
Ingrediente
1 cană de lapte
1 cană de făină
1/4 cană zahăr alb
1 ou mare
2 lingurite praf de copt
1/4 cană de fructe de pădure
2 linguri ulei
Pentru servire:
Fructe, miere, sos de ciocolata
Mod de preparare
1
Intr-un castron adânc, puneți ouăle, laptele, făina și praful de copt, apoi amestecați ingredientele cu un mixer manual pana la omogenizare.
2
Adăugați zahăr și ulei și amestecați până obțineți un amestec omogen.
3
Adăugați fructele de pădure în amestecul de făină și amestecați pentru a combina, nu amestecați prea mult.
4
Folosiți o tigaie plată, cu fund gros, pe care o ungeti cu puțin unt și încălziți la foc mediu.
5
Se toarnă aproximativ 1/2 cană de amestec in tigaie, făcându-l să arate ca un disc. Așteptați un timp până se formează bule pe suprafața clătitei și fundul devine auriu. Apoi răsturnați-o pe cealaltă parte și așteptați câteva minute până când fundul va deveni de culoare aurie deschisă.
6
Puneți clătita într-un vas de servit, întindeți miere pe ea, apoi serviți-o cu fructe și sos de ciocolată.