Echipamente
Ingrediente
4 linguri bulgur
3 legaturi de patrunjel
4 linguri mentă proaspătă
1 ceapa medie
4 roșii mari
3 bucati ceapă verde
½ cană de zeamă de lămâie
½ cană de ulei de măsline
½ linguriță de sare
1 salată verde
Mod de preparare
1
Scoateți tulpinile de pătrunjel și tăiați-l
2
Tăiați roșii, ceapă, ceapă verde în cuburi mici.
3
Spălați bulgurul și înmuiați-l în ½ cană de zeamă de lămâie, puneți-l la o parte.
4
Aduceți un castron adânc pentru a amesteca salata, puneți ceapa tocată cu sare și amestecați-le bine, apoi adăugați pătrunjelul tocat, roșiile, ceapa verde .
5
Tocați menta și adăugați-o peste.
6
Adaugăti bulgurul cu zeama de lămâie Se amestecă bine salata și se adaugă uleiul de măsline.
7
Aduceți o farfurie pentru a servi salata, puneți frunzele de salată în ea, apoi puneți salata de tabule și serviți.