Kofta cu cartofi (carne tocata)
Kofta cu cartofi (carne tocata) sunt un preparat tradițional libanez pe care îl puteți pregăti ca fel principal pentru prânz. Este una din rețetele pe care le-am învățat de la mama și pe care o fac cu drag de fiecare dată pentru familia mea și pentru prieteni. cartofi cu Kafta (carne tocata) seamănă foarte bine cu o musaca, așa că dacă îți place musacaua, ar trebui să încerci si această rețetă de mâncare arăbească autentică.
Kofta cu cartofi se prepară rapid și ușor, au un gust delicios și conțin substanțe nutritive benefice pentru organism, precum carbohidrați și proteine.
Ingredientul de bază este carnea tocată aromată cu diverse condimente și așezată cu grijă pe un pat de cartofi, roșii și ardei. Merge minunat cu diferite tipuri de salate.
Dacă o săai succes cu această rețetă, și sunt sigură că așa va fi, îți recomand și alte rețete la fel de gustoase și de consistente: Bile de cartofi cu sos alb, Burek cu carne tocată de vită.
