Feluri PricipaleFeluri pricipale orientale

Dovleceii umpluți cu carnea

20 min Cook
Scroll to recipe

prep time
30 min
cooking time
20 min
servings
5
total time
50 min

Equipment

Ingredients

  • 1 ceapă tocată mărunt

  • 3 linguri ulei vegetal

  • 1 linguriță sare

  • 600 grame carne de vita tocată mărunt

  • 2 lingurițe de piper negru 1

  • 10 dovlecei mici

  • cantitate suficenta de ulei

  • pentru prăjit dovleceii

  • 2 litri de apă

  • 2 linguri condimente de pui

  • Pentru a face iaurtul pentru dovlecei:

  • 2 kilograme de iaurt

  • 3 linguri de amidon

  • 1 ou

Instructions

1

umplutura:

Într-o tigaie pe foc, puneți uleiul, apoi ceapă, și amestecați bine, apoi adăugați carnea tocată și amestecați-o. Adăugați piperul negru și sarea și amestecați până când carnea este gata .
2
Scobim în interiorul de dovleceii şi scoatem partea cu seminţe. apoi spălați-l bine.
3
Umpleți dovleceii bine cu carnea.
4
Într-o tigaie pe foc, puneți o cantitate mare de ulei până se încălzește, apoi adăugați dovleceii pentru a-l prăji până devine auriu pe toate părțile, apoi puneți-l într-o strecurătoare până când este complet limpede de ulei .
5
Într-o cratiță pe foc, puneți apa până fierbe, adăugați condimentul de pui cu puțînă sare și piper negru, apoi puneți dovleceii în apă clocotită la fiert 10 minute, apoi luați dovleceii deoparte.
6
Într-o cratiță pe foc puneți iaurtul, amidonul și ouăle și amestecați bine cu un tel până când laptele fierbe și devine coeziv (adăugați sare după cum este necesar)
7
Puneți dovleceii în iaurtul și lasă-l să fiarbă 7-10 minute.
8
Puteți Serviți dovleceii lângă orez cu fidea (îl gășiți în categorii de orez).
You may also like
Feluri PricipaleFeluri pricipale orientale

Pui dulce-acrișor cu ananas

1 Mins read
Feluri PricipaleFeluri pricipale orientalePreparate cu vita și miel

Kebab la tava

1 ora Cook
kebab la tava
Feluri PricipaleFeluri pricipale orientale

Cartofi kumpir turcesc

1 ora Cook
Cartofi kumpir turcesc este foarte popular în Turcia și cunoscut drept o gustare de stradă. Cartoful kumpir turcesc este mai degrabă un…

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *