Aperitiv

Spaghete cu sos bechamel

1 Mins read
Scroll to recipe

servings
8
total time
25 min

Equipment

Ingredients

  • 1 pachet de paste spaghete

  • 2 linguri de ulei

  • 1 lingură de sare

  • Amestec de carne

  • 1 lingură ulei

  • 500 grame carne tocată

  • 1 ceapă mare, tocată

  • 4 căței de usturoi pisat

  • 1/2 ardei gras roșu tocat,

  • 1/2 ardei gras verde tocat

  • 1 ardei iute verde tocat

  • 1 roșie tocată mărunt

  • 3 linguri de pastă de roșii,

  • 1 si 1/2 linguriță sare

  • 1/4 linguriță piper negru

  • 1/2 linguriță cardamom

  • 1/2 cană de apă

  • Bechamel:

  • 1/2 cană de ulei

  • 1/2 cană de făină

  • 4 cani lapte

  • 1 linguriță sare

  • 1/4 linguriță piper alb

  • 2 llinguri cașcaval

Instructions

1
Într-o cratiță adâncă, puneți o cantitate mare de apă. Se adaugă ulei și sare. Puneți oala la foc mediu până când fierbe apa, apoi adăugați pastele. Lasați pastele să se gătească timp de 6 până la 7 minute.
2

Amestec de carne:

Într-o cratiță medie, adăugați ulei. Puneți cratița la foc mediu si cand uleiul este încins, adăugați carnea și amestecați până când devine maro închis.
3
Adăugați ceapa și amestecați pentru a se înmuia.
4
Adăugați usturoi, ardei gras, ardei iute, roșii, pastă de roșii, sare, piper, și cardamom. Se amestecă carnea cu legumele câteva minute, apoi se adaugă apa. Lăsați carnea și legumele să se gătească 2-3 minute.
5

Bechamel:

Într-o cratiță de dimensiuni medii, puneți uleiul și făina. Puneți cratița la foc mediu. Amestecați făina cu uleiul până începe să fiarbă.
6
Adăugați lapte, sare și piper. Continuați să amestecați puternic până când laptele fierbe și se îngroașă și se formează sosul bechamel.
7
Aduceți un vas de cuptor de dimensiuni medii potrivit pentru servire.
8
Scurgeți pastele și puneți-le în vas. Intindeți amestecul de carne peste paste. Distribuiți bechamelul pe stratul de carne pentru a acoperi complet.
9
Intr-un vas mic puneți oul. Se amestecă oul folosind o pensulă mică, apoi se întinde peste stratul de bechamel folosind pensula. Se întinde cașcaval pe bechamel .
10
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 ° C. . Puneți vasul cu spaghete la cuptor pentru 25 de minute, până devin aurii, apoi serviți.
You may also like
Aperitiv

Placinta Cheese Twist

30 min Cook
AluaturiAperitivFeluri PricipaleFeluri pricipale orientalePreparate cu vita și miel

Plăcintă in formă de coadă

25 min Cook
AluaturiAperitiv

Pizza decorata (cu margini umplute)

1 Mins read

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *