AluaturiAperitiv

Pizza decorata (cu margini umplute)

1 Mins read
Scroll to recipe

servings
8
total time
20 min

Equipment

Ingredients

  • Aluatul

  • 2 căni de făină

  • 2 lingurite drojdie moale

  • 1 linguriță sare

  • 1/4 linguriță praf de copt

  • 2 linguri zahăr

  • 3/4 cană apă foarte caldă

  • 2 linguri ulei

  • Umplere:

  • 1 baghetă feliată,

  • 1/2 cană sos de pizza

  • 3 căni de brânză mozzarella

  • 1 ardei gras verde dulce mediu felii

  • 6 felii de ciuperci feliate

  • 1 ceapă tocată

  • 2 linguri de măsline feliate

Instructions

1

Aluat

Într-un vas mixer, puneți făina, adăugați drojdia, sarea, praful de copt, zahărul, apa și uleiul și setați cârligul pentru aluat.
2
Frământați 4-5 minute până aveți un aluat ușor și elastic, adăugând mai multă făină dacă este nevoie.
3
Modelați aluatul într-o bilă și așezați-l într-un vas cu ulei, perindu-i suprafața cu puțin ulei.
4
Acoperiți vasul cu folie alimentară și puneți-l într-un loc cald până când aluatul își dublează dimensiunea. Timpul de crestere al aluatului depinde de temperatura locului
5
Luați 1/3 din aluat și tăiați-l în 40 de bile mici. Lăsați bilele să se odihnească câteva minute, întindeți puțin mingea între degete și puneți un hot dog în centrul fiecărei mingi, rulându-l din nou ca o minge. Lasă-l deoparte.
6
Pe o suprafață făinoasă, întindeți restul de aluat cu un sucitor într-un disc de 22 cm. Așezați aluatul pe o tavă de 28 cm, astfel încât să aveți spațiu în jurul aluatului pentru bile.
7
Puneți bilele umplute pe marginile aluatului în tavă. Lăsați tava deoparte până când dimensiunea aluatului se dublează
8
Încălziți cuptorul la temperatura de 190c. Pregatiți raftul din mijloc.
9
Distribuiți sosul de pizza pe aluat și distribuiți o treime din cantitatea de brânză mozzarella. Distribuiți restul ingredientelor. Se presară cu restul de brânză.
10
Puneți pizza la cuptor pentru 20-25 de minute, până devine aurie și brânza este prăjită.
11
Lăsați-o să se răcească puțin înainte de servire
You may also like
Aperitiv

Placinta Cheese Twist

30 min Cook
AluaturiAperitivFeluri PricipaleFeluri pricipale orientalePreparate cu vita și miel

Plăcintă in formă de coadă

25 min Cook
AperitivSalata

Salată de paste cu ton

5 min Cook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *